Лекарственные растения | Дикорастущие съедобные растения | Поиск по сайту | Карта сайта | Связь
Лекарственные растения Татарстана
Интернет-магазин «Средства народной медицины» предлагает лекарственные растения, собранные в экологически чистых районах России.
Любое использование материалов с нашего ресурса разрешается только при указании индексируемой активной ссылки на www.rasteniya-tatarstan.ru

Фенхель обыкновенный (укроп аптечный)


Фенхель обыкновенный (укроп аптечный) (дарулы укроп) — Foeniculum vulgare Mill.

Семейство сельдерейные — Apiaceae

Многолетнее травянистое растение, высотой до 2 метров, с прямостоячим сильно ветвистым стеблем и листьями, рассеченными на нитевидные дольки. Цветки мелкие, желтые, собраны в соцветие — сложный зонтик. Обликом фенхель похож на укроп огородный, только более крупный. Плоды — серовато–зеленые, продолговатые двусемянки. Все растение, и особенно его плоды, имеют приятный анисовый запах и сладковатые на вкус.

Родина фенхеля — страны Средиземноморья, откуда он распространился в другие страны. В бывшем СССР фенхель можно встретить на сухих склонах вдоль дорог Крыма, Кавказа, на юге Средней Азии. Для аптечных нужд его культивируют в Краснодарском крае, в Молдавии. Используют у фенхеля плоды, которые содержат жиры, белки, сахара и от 4 до 6% эфирных масел. Из фенхельного масла готовят укропную воду, применяемую в детской практике как отхаркивающее, слабительное, особенно при вспучивании живота у грудных детей (готовят настой из 1 чайной ложки плодов на 1 стакан кипятка, процеженный настой подслащивают сахаром). Плоды фенхеля используют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения при желудочных к кишечных спазмах, скоплении газов в кишечнике, желчно– и почечнокаменной болезни, а также как отхаркивающее средство.

Входят они в состав многих лекарственных сборов: ветрогонных, грудных, желчегонных, а фенхельное масло используют для улучшения вкуса микстур.

Фенхель обыкновенный можно с успехом выращивать в нашей климатической зоне как однолетнюю культуру.

Это теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое растение с вегетационным периодом 120—140 дней. Требует плодородных черноземных или изаестково-глинистых почв. Сеют его ранней весной, когда почва прогреется до 6—8°. Перед посевом семена стратифицируют в течение 15—20 дней. Высевают в рядки на расстоянии 60 см друг от друга (растение сильно ветвится), семена заделывают на глубину 3—4 см. В течение лета почву 3—4 раза рыхлят и пропалывают. Растение хорошо отзывается на подкормку. Плоды фенхеля созревают неодновременно, поэтому собирают их постепенно по мере созревания зонтиков.

Партнеры:

[ Наверх ]
Дикорастущие съедобные растения Татарстана
Все растения:
1 | 2 | 3 | 4
© Растения Татарстана 2009—2021 Tatarstan.Net